魚菜共生進階版
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魚菜共生的起點
飼養泰國鬥魚可以說是踏入魚菜共生的起點 簡單 經濟 容易觀察及維護
【宅水耕】中苗用 室內水耕蔬菜桶 水培種菜箱
「植物工廠」夯 中國LED企業掘金生物照明市場
隨著技術的發展，整個LED行業的成本會走低，未來像LED植物生長燈這種前沿照明領域市場前景，還是十分廣闊的。
不浪費光譜又省電 用光源控制植物生長快慢
「植物工廠」成為最近熱議的話題，也讓一種能促進植物生產的LED照明產品引人注目。隨著第一代LED照明出現產能過剩的危機，越來越多的中國東莞LED企業開始轉向第四代新型照明領域，利用LED光源給室內植物營造如沐陽光一樣的生長環境。
眾所周知，植物生長需要陽光，只有太陽光才能幫助植物完成光合作用，用燈光真的能替代太陽光生長發育嗎？深萊特副總經理施光典說，LED光能夠模擬陽光的特定光譜成分，這已經是植物學界廣泛認同的研究結果。據瞭解，在植物界中，佔主導地位的是綠色植物，在所有的光合放氧生物鐘，葉體中的葉綠素對太陽 光有兩個吸收高峰，分別是440納米附近的藍區和680納米附近的紅區，一個位於藍光區域，一個位於紫光區域，而對於處在500-600納米之間的綠光吸 收的很少，所以我們看到的植物基本上都是綠色。
實際上，在LED植物照明出現之前，現代園藝和植物工廠已經有「補光燈」技術，應用螢光燈、高壓鈉燈等。但是這些光源所含紅外和綠光成分比例也很大，且光源不可調，既浪費電能，又浪費光能。
隨著LED照明技術的成熟，LED光源和波長可調的技術逐漸進入生物領域的照明。一般來說，LED植物生長燈十瓦以內的功率，相當於幾十瓦甚至幾百瓦功率的傳統補光燈效果。加上LED比傳統燈要節約電能90%以上，生物領域的照明運行成本大大降低。
不僅如此，LED還可以實現對植物生長速度的控制，可以使花卉植物花期延長，使經濟作物可以不受季節限制，加速結果。例如，植物每天可進行16個小時的光合作用，但自然光照時間非常有限，使得植物生長緩慢。如果使用LED燈後，可持續給植物補充光照，用LED光代替自然光，蔬菜成熟期最快能縮短三分之一，可實現增產，原本15天成熟的蔬菜只要5天就可收穫，這是用LED光照射促進植物生長的典型事例。
資料來源: http://www.ledinside.com.tw/news/20140123-28665.html
香港民建聯建議引入水耕種植
何俊賢（左）與陳克勤（右）建議政府推廣水耕種，推動香港農業轉營。（姚躍華攝）
【記者姚躍華報道】《施政報告》提出檢討現行農業政策，民建聯環境事務發言人陳克勤表示，政府可參考漁農自然護理署近年引入的水耕種植系統，推 動農業轉營「升級」，發展水耕種植技術，專攻中高價市場；民建聯漁農界議員何俊賢則提議政府在屯門望后石堆填區興建「綜合農業村」，並與保險界商討開設新 類型保險，承保水耕器材風險，鼓勵水耕種植的發展。
產量最多可增六倍
陳克勤昨與傳媒茶敍時表示，除傳統土耕技術外，本土農業可參考漁護署引入的水耕種植系統，推動本港農業轉營及可持續發展，而現時水耕種植所用的 LED燈分為紅光、白光及藍光，紅光能令植物葉面變得肥大，藍光則令植物長得更高。何俊賢則說，一個面積150平方米水耕種植中心成本逾200萬元，每日 營運成本約9,000元，惟因主攻中高價市場，不少酒店也專程落訂，故仍有利可圖。
至於水耕種植好處，何俊賢指出，水耕蔬菜在種植架上裁種，高度可達七層，變相同一面積土地可多六倍產量，且選址不受氣候、陽光、土壤及水質等影響，且絕對沒有農藥，又表示水耕蔬菜口味較鬆軟，沒有傳統土耕蔬菜般爽脆，可作沙律菜食用。
倡建「綜合農業村」
不過，他表示若單純推廣「水耕生產」，未必最有效，因第一產業若太貴，會拖累第二及第三產業購買意圖，故建議政府加入「教學」和「休閒」元素， 撥地建立「綜合農業村」作教學中心和綠色旅遊；他又建議「農業村」可以在屯門望后石堆填區興建，但事先要處理堆填區沉降和通風問題。
他又說，現時水耕種植最大問題是保險金乃行內最貴，保險公司多不受保，一旦出現漏水或牽涉其他賠償，故建議政府與保險公司接洽，開設新類型保 險，以鼓勵香港發展水耕種植。他表示，水耕設備或會涉及《消防安全條例》等法律問題，建議政府參考內地及台灣等地做法，制訂有利新興農業發展的管理辦法。
另一種飼養泰國鬥魚的方式 觀賞植物取代了水草
<台中>大謝小謝生機店-魚菜共生講座報導
在2014年的第三個星期，筆者來到台中一間很特別的「大謝小謝生機店」。進了店門一位外國朋友親切的招呼。來到了二樓，一群人已經滿滿的坐在教室；都在等陳登陽老師來將他多年研究的結果分享給大家。
陳登陽老師您也許不認識，但若提到「 魚菜一家 魚菜共生 Home Aquaponics」 的部落格；有在關注魚菜共生議題的朋友一定看過這個部落格。這個部落格是台灣第一個有關魚菜共生的專業部落格，台灣研究水耕與魚菜共生的玩家多多少少有參考此部落格。而陳登陽老師正是此部落格版主。
陳登陽老師本身大學讀的是森林系，因緣際會下投入職場卻從事金融業。工作之餘對於植物相關的資訊一直有在關心，直到三年前退休才正式開始研究水耕相關的資訊。陳老師最後選定「魚菜共生」作為自己研究與實作的專題。陳老師是台灣第一位在家設置魚菜共生系統，並將經驗大方的公開發布到部落格的前輩。陳老師在網路上提出自己研究與實驗的結果，當有網友有任何問題時，陳老師也不吝提出他的經驗給予協助。也可以說陳登陽老師是台灣魚菜共生系統的前輩。
此次課程的促成是有位陳姿儀小姐，因參觀了陳老師家中陽台的魚菜共生系統。覺得十分有趣，於是透過「 大謝小謝生機店–台中門市」的免費場地支援。舉辦了此次講座，短短幾天報名人數超出預期。學員除中彰投在地朋友，更有嘉義、台南、台北的朋友前來參加。 陳登陽老師更自付車馬費，免費的從林口到台中來分享。課程從上午9:30開始講到中午12:30欲罷不能，大家只好吃便當後繼續上課；直到下午2:30才依依不捨結束講座。
陳登陽老師準備的課程內容非常豐富。 從魚菜共生的歷史，還有國外的各種系統沿革差異的探討； 一直介紹到國內玩家的各類系統。陳老師並且提供了嚴謹的數據與做法，一步一步的告訴我們如何建構自家的魚菜共生的系統。並提醒新手要注意甚麼事情避免犯錯，課程當中學員們也提出各種問題。有部分學員也已經在家建置魚菜共生系統，因此也拿出很多專業的器材與問題跟老師共同探討。
筆者因為對水耕、魚菜共生、植物工廠相關資訊一直有在關心，閱讀過相關書籍與資料；也參加過相關的講座。此次陳登陽老師的課程是筆者參加過類似的講座中，看到最詳細與系統化的教學課程內容；也感受到陳登陽老師的用心。陳登陽老師企圖完整的將自己研究的經驗與心得，鉅細靡遺的告訴參加的學員；真是「足感心啊！」。當然文末也要爆料一下，陳登陽老師為了讓大家對於魚菜共生系統有更清楚和正確的認識；老師目前正在積極在林口建置一個魚菜共生展示農場。「林口魚菜共生展示農場」預計在今年的三四月完工，建置的一些動態老師都會陸續發佈在網路上。陳老師也非常歡迎大家在農場開放時前往參觀，請各位同好一起期待吧！
圖片說明：用餐畢學員趕快提出問題與陳老師討論。
圖片說明：結束後部分學員還不願離開繼續討論，節能生活實踐家謝孟霖老師(右一)也協助算出魚菜共生的碳排放量。
「 魚菜一家 魚菜共生 Home Aquaponics」BLOG
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大謝小謝生機店- 謝謝農場台中門市
台中市南區柳川西路一段36號
04-2376-2905 營業時間 9:00 – 21:00
老闆娘表示歡迎各團體機關租借場地，若為公益用途可免費借用。
12小勇士騎單車 種菜圓環台夢
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| 龜山國中12名小勇士，希望透過義賣無農藥的水耕蔬菜，籌措腳踏車環台的經費。 記者郭逸君／攝影 |
龜山國中12名小勇士，靠著種植水耕蔬菜，義賣所得要籌措環島經費，一圓腳踏車環台夢想，輔導主任杜怡蓁鼓勵孩子們一步一腳印，努力築夢，比靠別人幫助達成夢想來得更珍貴。
要帶這12名學童腳踏車環台，錢從哪裡來？這是杜怡蓁與12名小勇士面臨的第一項挑戰。水耕減碳環境保護協會執行長鄭銓知悉後參與了這個圓夢計畫，他帶領學生們在校園一角搭起三座溫室，種植水耕蔬菜，以最親近大自然的方式，和這群孩子一同築夢。
鄭銓教導孩子如何種植與照顧，幾個月後，小白菜長得白白胖胖，鄭宣布「可以收成了！」學童們分工合作，把種植在水箱裡的小白菜拿出秤重與分裝，才一個早上的時間，溫室外就累積了一小堆分裝好的小白菜，像極了露天的超級市場。許多老師在菜苗都還沒長出葉子就已經下訂單，買的不是小白菜，而是投資一個單車環台夢。
「為了築一個環台夢，這群孩子其實付出了非常多的努力。」校長徐小玲說，為了鍛鍊單車環島所需要的體力，12名小勇士自主訓練，早上到校與放學離校，都要跑10圈操場，「這群孩子沒有田徑訓練的基礎，一開始實施跑步訓練時，經常喊著要放棄。」
12名小勇士從最初的上課遲到早退，到現在已經收起桀傲不馴的尖刺，逐漸融入校園生活，這些改變，老師們都看在眼裡。杜怡蓁說，她認為是因為學生心中有夢，為了這個夢，他們開始學習包容與尊重，「期望有一天，他們會破繭而出，從血氣方剛的少年，蛻變成一個單車環島的熱血青年！」
龜山國中12名小勇士的腳踏車環台夢，築夢仍在進行中，杜怡蓁說，「就算蔬菜義賣收入微薄，但如果不帶著學生一起嘗試，就永遠沒有實現的一天。」
資料來源: 12小勇士騎單車 種菜圓環台夢 | 桃竹苗 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM3/8434884.shtml#ixzz2qo1ZlZj9
魚菜共生 有人搖頭：我家很小
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| 鶯歌永吉社區「魚菜共生」概念獲首獎，但住戶要不要去做，出現不同聲音。 記者邱榆蕙／攝影 |
鶯歌區永吉社區去年獲得新北市旗艦社區首獎，環保概念「魚菜共生」獲得肯定，理事長游兆權希望在永吉、永昌、鳳鳴的三個社區共6千5百戶推動，但居民卻有不同意見，擔心太占空間，又會孳生蚊蟲。
游兆權與永吉國小校長楊涵茵討論後，希望利用學校現有池塘成為「魚菜共生」的範本，安排社區住戶分批到學校觀摩上課後，回家做小魚塘，不僅做環保，也吃得健康實惠，範本魚塘的水耕蔬菜還能供老人共餐。
「魚菜共生」是指在水塘內養魚，並以泡綿種植水耕蔬菜，蔬菜根部吸收魚的排泄物當作養分，利用水循環原理，讓魚菜在同一空間共存。
住戶們對此環保概念，都非常認同，但要在家中養魚種菜都不太願意，永吉社區賣麵粉的郭先生說，「這個不錯，但是我家很小」，他會去上課，但家裡放不下魚池。
永昌社區陳老師回應，花小錢做環保沒問題，他只怕放了魚塘之後，引起蚊蟲孳生，造成家中打掃更多的麻煩；鳳鳴社區阮小姐說，她與丈夫都要上班，沒時間照顧魚菜。
中研院地科研究員汪中和指出，「魚菜共生」是很好的的環保概念，適合推行在獨門獨院的鄉間人家，但不合適在社區大樓實行，因為大樓住戶空間小，且沒時間照顧。
他建議社區若想落實此概念，可利用社區公共用地施作魚塘，讓住戶輪流認養照顧，另外，他也提到魚塘生物會吃蟲卵，通常無生物的盆水才會孳生蚊蟲，住戶不用擔心。
資料來源: 魚菜共生 有人搖頭：我家很小 | 大台北 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/8435027.shtml#ixzz2qo12lWlj